Bisztrónk

Kóstolj bele Palkonyába!

Bisztrónk

Ebben a rövid bemutatkozóban szeretnénk elmondani, hogy mit szeretnénk képviselni mi itt Palkonyán.
Bisztrónkat 2019. tavaszán nyitottuk meg.
Konyhánkkal – mely helyi alapanyagokból táplálkozva építi fel változatos ételkínálatát – a falura jellemző egyszerűségben rejlő nagyszerűséget szeretnénk reprezentálni.
A bőséges parasztreggeli egy kellemes kávéval, a házias jellegű ebéd vagy vacsora pedig a helyi bort kóstolgatva válik teljessé!
Ízletes levesekkel, főételekkel és desszertek tárházával várjuk a vidéki ízekre vágyó ínyenceket!
Séfünk, Dani Dávid Zoltán a hazai és a mediterrán konyha képviselője. Több hónapos Dél- Olaszországi tartózkodása alatt rengeteg új alapanyaggal és ízel ismerkedett meg, amit a saját stílusára formált.
Az évek során elsajátította az olasz nyelvet is.
A friss, helyi alapanyagokat részesíti előnyben. Imádja a zöldfűszereket, a színeket és a merész ízkombinációkat a tányéron.
Közös célunk, hogy egyedi változatos ízek kerüljenek a vendégeink elé és egy emlékezetes, jó érzéssel térjenek haza tőlünk.
“La vita é nata in cucina.” “Az élet a konyhában született.”
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kívánunk a Vaj Bisztró és Vendégház dolgozói és tulajdonosai nevében.

Bisztrónk pénteken 14.00-tól, szombaton egész nap illetve            vasárnap 15.00 óráig várja vendégeit.

Étlapunk március-április.
Az aktuális friss alapanyagok függvényében az itt szereplő ételek sokszor változnak, bővülnek.

(Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t)

Asztalfoglalás